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RestServ/Cook-Bistro-RefBusAM

Company: Marriott International
Location: Irvine
Posted on: June 25, 2022

Job Description:

Fecha de publicacin May 31, 2022
Nmerode Empleo 22089287
Categora de Empleo Food and Beverage & Culinary
Ubicacin Courtyard Irvine Spectrum, 7955 Irvine Center Drive, Irvine, California, United States
Marca Courtyard by Marriott
Horario Part-Time
Reubicacin? N
Tipo de Posicin Non-Management
Ubicacin remota? N

Con ms de 330 establecimientos gestionados en ms de 20 pases, Courtyard by Marriott ofrece un entorno estimulante que ayuda a nuestros huspedes a permanecer conectados y equilibrados. Trabajando en Courtyard, garantizar que nuestros huspedes disfruten de una estancia productiva y sin contratiempos que satisfaga sus necesidades personales y de negocios. Find Your World en Courtyard by Marriott.
Preparar los ingredientes para cocinar, lo que incluye fraccionar, cortar y almacenar alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos segn las recetas, los estndares de calidad, los estndares de presentacin y lista de verificacin para la preparacin de alimentos. Preparar comidas fras. Operar hornos, parrillas, microondas y freidoras. Probar las comidas para determinar si se han cocinado lo suficiente. Controlar la calidad de los alimentos mientras se preparan comidas. Desarmar y organizarArmar y desarmar la estacin de trabajo. Servir los alimentos en las porciones y los recipientes adecuados. Limpiar y desinfectar el rea de la cocina, las mesas, los utensilios, los cuchillos y el equipamiento. Controlar y asegurar que los electrodomsticos y los alimentos se encuentren en la temperatura correcta. Tomar los pedidos de los clientes, registrarlos en Micros, y recibir pagos y devolver el cambio. Comunicar a la cocina los requisitos de comida adicionales, las alergias, las necesidades nutricionales y los pedidosas solicitudes especiales. Preparar alimentos, caf y otras bebidas. Procesar todos los pedidos y recolectar los pagos de los clientes. Brindar ayuda en las reas de alimentos y bebidas, lo que incluye limpiar y preparar las mesas, entregar la comida a los huspedes, limpiar las reas en las que se preparan comidas y bebidas y otras reas que se encuentran en el vestbulo. Contar el dinero de caja al final del turno, completar los informes de cajeros designados, resolver cualquier discrepancia, entregar los recibos y cerrar la caja.
Obedecer todas las polticas y procedimientos de seguridad de la compaa; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones de trabajo peligrosas, completar el entrenamiento y certificaciones sobre seguridad. Asegurarse de que tanto su uniforme como su aspecto personal sea limpio y profesional, mantener la privacidad de la informacin de la propiedad y proteger los bienes de la compaa. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con otras personas, apoyar al equipo para lograr las metas comunes y escuchar y responder apropiadamente a los problemas de otros empleados. Asegurarse del cumplimiento de las expectativas y los estndares de calidad. Estar de pie, sentado o caminando durante largos perodos de tiempo o durante el turno de trabajo completo. Alcanzar por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluso agacharse, girar la cintura, arrastrar e inclinarse. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y colocar objetos con un peso inferior a 25 libras (11,30 Kg) o su equivalente sin asistencia. Ejecutar otras tareas de trabajo razonables solicitadas.

Keywords: Marriott International, Inglewood , RestServ/Cook-Bistro-RefBusAM, Hospitality & Tourism , Irvine, California

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